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scheda lattina 5 lt

Prodotti

L'olio di Oliva

Un Olio di Oliva genuino ed autentico , ottenuto direttamente dalle Olive con processo di Spremitura a freddo e macina a pietra.
Le Olive sono raccolte e selezionate manualmente rispettando la tradizione degli antichi frantoi di Puglia.
Il risultato e' un Olio eccellente, di colore giallo intenso, con un gusto mediamente fruttato dalle tonalità delicate.
Il suo utilizzo arricchisce qualsiasi pietanza, senza coprirne il sapore.

Locazione Uliveto : Agro di Bisceglie (BT)
Periodo di Raccolta : Da Novembre a Gennaio
Varietà delle Olive : 50% Coratina , 50 % Ogliarola
Metodo di Raccolta: Manuale o Meccanica
Metodo di Molitura : Estrazione a freddo con macina in pietra
Acidità : (% Acidi oleici) 0,3 %
Colore : Giallo
Gusto : Fruttato medio

______Valori Nutrizionali ______

Valore : 900 kcal    Carboidrati : 0 gr
Energia : 3700 kj  -  Proteine e sale : 0 gr
Grassi Saturi : 15 gr - Fibre : 0 gr
Grassi Monoinsaturi : 75 gr  - Colesterolo : 0 gr
Grassi Polinsaturi : 10 gr  - Vitamina E : 10 mg
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